愣了。

好家伙！

只是挥舞几下菜刀，猪大肠就被收拾的利利索索，甚至看起来还有些美感。

这刀工，这想法，怪不得陈钧能当上二级炊事员。

“学会了吧，学会了就去把这些猪大肠焯水，我去准备些调料。”

不一会的功夫，陈钧就把猪大肠处理完了。

几十年后，有的人甚至能把这玩意卖到一百多一斤，现在的猪大肠，因为味道奇怪，处理麻烦的缘故，便宜的不得了。

但便宜的食材只要遇到正确的做法，一样可以变的很美味。

而陈钧要做的，便是寻常饭馆吃不到的一道菜。

干锅肥肠。

这道菜不仅好吃，而且还挺简单，只需焯水的时候把猪大肠煮到七八分熟，放进锅里爆炒一下，然后盛到小锅里端上去就可以吃了。

待这些干锅肥肠做好后，傻柱捏起一块尝了尝，然后就从原本的质疑，变成了震惊和佩服。

牛啊！

简简单单的一些猪大肠，就把招待问题给解决了。

“好了，给他们端过去吧，尤里这些人不挑食的。”

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