第113章 做蒸碗菜,许老石在次过来(2 / 3)

不能打包,还有鱼汤也喝不成了。

男人可没管他的絮絮叨叨,直接去打包小笼包去了,毕竟路上他们也要吃饭,这里的吃食又那么便宜。

赵山两口子都有些后悔小笼包包少了,就算现在包也来不及了,因为连包子馅都没有,用什么包,就算现在开始包小笼包,人家客人也不会等着。

“店家,你家的吃食,怎么越来越少了,还没有昨天的多呢!炖菜怎么也没有了,只剩

赵山赶忙赔笑道:“客官,实在对不住,最近来店里的客人多,赶路的人也多,这食材消耗得快,加上有些人天不亮就走了,我们也来不及做,这炖菜的食材昨天一早就用完了,还没来得及补货呢!炖菜一般是中午才会做。

“不过您也别着急,这豆腐鱼汤一会儿就好,味道绝对鲜美,你要是不着急赶路,可以先等等。”赵山擦了擦额头解释道。

大汉皱着眉头,“鱼汤?那我可等不了那么久,我还得赶着去庙会呢!你们也是,明知道这么多人,也不知道提前准备好食材,早点起来做饭,这生意做哟的,有钱都不知道挣。

“行了行了,我也不等了,你就直接给我来碗面条,要快点,本来就起来的晚,要是在慢下去,都赶不上那些人了。”大汉不耐烦的挥了挥手。

赵山见人点餐了,这才松口气应了一声,迅速给大汉

不一会儿,面条煮好后,赵山就把面条给他端了过去。

那大汉也不嫌面条烫,呼噜呼噜的直接吃了起来,吃完面条,直接背着包袱离开了。

等天大亮的时候,客人已经走的差不多了,就连昨天魏田也等来了他们的人,几人吃过饭,又打包一些带走,也是跟着大部队一大早上就离开了。

老大爷虽然不舍得离开,但是他也不打算错过庙会,昨天挣的钱,虽然不多,也够他买一些猪油和吃食了,这才离开。

时间一点点的过去,豆腐鱼头汤的香味渐渐弥漫开来,可惜,等鱼头汤做好后,店铺里已经没人了。

害的赵山又挨了几个白眼,吓的他赶紧提起中午要做什么饭菜,用来打断她的继续喋喋不休。

中午饭这事果然打断了王氏刚才想说的事,她想了想,她的厨艺并不好,也做不来太好吃的食物,想起蒸大碗菜。

她就道:“今天中午,咱们就做大碗蒸菜,当家的你去配菜切菜,我来做。

“蒸菜?你会做,要不还是跟昨天二哥他们做的一样吧!咱们也包包子和水饺卖,或者大锅菜也不错。”赵山从来没有见过他媳妇做过什么蒸菜,有些不相信她的手艺。

王氏有些急了,跺跺脚道:“是我不想做蒸菜吗!那不是家里以前没食材让我做,当家的,你就信我一回,这蒸菜味道可好吃了,是我以前吃过最好的食物,肯定能让客人吃的满意。”这可是她的拿手好菜。

赵山见他媳妇如此坚持,一脸自信的模样,也不像在说假话,只好点头应下,就相信她这一回,“那行,今天中午就吃蒸菜,我先去准备配菜和切菜,其它的你来。

这边俩人也慢慢的忙起来了,王氏熟练地把切好的大肥肉片,和梅干菜,依次码放在大碗里,撒上调料,放入蒸笼里开始蒸制。

就这一道梅干菜扣肉,都用了整整两蒸屉,王氏准备的碗不大,专门用的小碗,一蒸屉有五十碗,总共有一百碗。

剩下两蒸屉她准备做一道排骨土豆,这些食材都是昨天捡回来的,足够了。

随着时间推移,蒸菜的香气也慢慢飘了出来,引得赵山都忍不住吸了吸鼻子。

“媳妇没想到啊!你还有这厨艺,蒸碗菜做好后,我要第一个先吃。”赵山笑着说道。

王氏得意地扬起下巴道:“那是,现在相信我的厨艺了吧!我可告诉你,这可是我在娘家的时候偷学大厨做的菜,虽然是第一次做,看起来也不难,我这点本事还是有的。”

就在这时,店门口突然来了一群客人,看样子是赶了好远的路,一个个饥肠辘辘。

其中一人吸了吸鼻子,眼睛一亮,“好香啊!爹就是这个味,咱们还吃炖菜吧!跟上次点一样的就行。”许鱼擦了擦口水说道。

许老石并没有搭理他,而是问道:“店家你们这做的什么好吃的!可还有炖菜。”看着陌生的面孔,不过这人跟他上一次见过的大汉长相有点相似,应该是一家吧!

赵山笑着迎上去道:“客官,我们这做的是蒸碗菜,有梅干菜

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