花会随水流到下游的农户家，有人会捞起来晒干，掺在茶叶里。这香，从文人的书斋，流到百姓的茶罐，从未分过雅俗。

（二）都江堰岷江村：桂香里的新村气象

1. 绿道寻村，桂香引路

从都江堰市区出发，沿天府绿道骑行半小时，就能闻到岷江村的桂香。这条路修在江安河沿岸，道旁的桂花树枝丫交错，形成天然的香廊。骑过一座石拱桥时，香得最浓——桥下的河水带着桂瓣流向远方，像是把岷江村的芬芳送往各处。

村口的牌坊上刻着“桂香人家”，几位老人坐在牌坊下择菜，看见生人就笑着招呼：“来赏桂嘛？今年的金桂开得最好！”他们的围裙上沾着金黄的花屑，说话时，连气息都带着香。

2. 乡村蝶变，环境焕新

岷江村的变化，藏在细节里。以前的泥巴路变成了青石板路，路边的垃圾桶换成了分类箱，家家户户的院墙上爬着三角梅，而院墙内，必定有棵桂树。65岁的李婆婆说：“以前哪敢想啊，桂树下能摆茶桌！”她指着院里的桂花说，几年前村里搞“院落整治”，不仅清走了垃圾，还请人修剪桂树，现在花开得一年比一年旺。

最让人惊喜的是“桂香厕所”——外墙爬满木香花，内部摆着桂花盆栽，闻不到一丝异味。村支书笑着说：“游客都说，这是全国最香的厕所！”环境好了，来赏桂的人多了，村民们的日子也跟着香起来。

3. 桂花产业，富民增收

岷江村的桂香，能变成真金白银。在村里的“桂香合作社”，社员们正忙着筛桂花：金桂用来酿洒，银桂用来做糖，丹桂颜色艳，专门供游客采摘。合作社的王大姐算了笔账：“一棵成年桂树能收十斤花，一斤金桂能卖80块，顶得上两亩水稻呢！”

酒窖里，几十口陶缸整齐排列，缸口飘着酒香与桂香的混合气息。“这是今年新酿的桂花酒，要封坛半年才能喝。”酿酒师傅掀开缸盖，一股甜香涌出来，让人忍不住咽口水。这些酒，会贴上“岷江桂语”的标签，销往成都、重庆，甚至上海、广州。

4. 民宿与文创，活力新生

村里的民宿，都带着桂元素。“桂语轩”的院子里，秋千架绑在桂树上，荡起来时，花雨簌簌落在肩头；“月桂居”的床单印着桂花图案，连沐浴露都是桂花味的。老板是位返乡大学生，她说：“我就是想让城里人知道，咱农村的桂香，比香水还好闻。”

文创工作坊里更热闹：阿姨们用桂花做香包，年轻人在t恤上印桂树图案，还有小朋友学做桂花酥。一个扎羊角辫的小姑娘举着自己做的香包说：“这是送给奶奶的礼物，里面有我摘的桂花！”

三、品香：桂香百态，巴蜀情长

（一）四季桂：悄然的陪伴

在巴蜀的街巷里，四季桂是最亲切的邻居。成都的宽窄巷子，墙根下的四季桂被修成矮墙，春天开白花，夏天开黄花，香得若有若无。游客们忙着拍青砖灰瓦时，本地人才会放慢脚步，深吸一口——这香，是日子的背景音，不抢眼，却缺不得。

小区里的四季桂更懂人情。清晨送孩子上学，它的香混着豆浆味；傍晚跳广场舞，它的香缠着音乐声。有位退休教师说：“我家窗下那棵四季桂，比闹钟还准，一开花就知道该换薄被子了。”它就像位沉默的老友，看着你出门、回家，把岁月酿成了习惯的香。

（二）金桂：热烈的欢歌

金桂一开，巴蜀的秋天就炸了锅。重庆的磁器口古镇，沿街的金桂把石板路都染香了。挑着担卖陈麻花的师傅，会故意往桂树下站，说：“桂花香能勾住客人的脚！”游客们啃着麻花，闻着桂香，辣乎乎的滋味里多了丝甜。

农家乐的院坝是金桂的舞台。国庆假期，几十张竹椅围着桂树摆开，老人们打牌，年轻人拍照，孩子们在树下捡花。主人端出刚蒸好的桂花糕，热气腾腾的，咬一口，糕里的桂花粒在舌尖化开——这香，是团圆的味道，浓得化不开。

（三）银桂与丹桂：雅俗之间

银桂的香，是文人的茶。成都武侯祠的红墙竹影旁，几株银桂静静立着，香得清润。穿汉服的姑娘们在此拍照，衣袂拂过花枝，香就跟着人走，与古柏的苍劲、祠堂的肃穆融在一起，让人想起“三国”的风云，也想起“香魂”的温柔。

丹桂的香，是市井的火。成都的玉林路，火锅店旁的丹桂开得正艳，麻辣味与桂香撞在一起，生出种奇妙的酣畅。吃火锅的人们脱了外套，汗流浃背地涮毛肚，偶尔抬头看一眼枝头的橙红，猛灌一口冰