第186章 风雪夜归人(1 / 3)

    羊汤的做法有很多。

    像什么单县羊汤,徐州羊汤,大同羊汤,四王子旗羊汤,洛阳羊汤等等。

    还有各种药膳羊汤,各有各的做法。

    张红旗这种用白菜,羊肉,粉条炖的羊汤属于家常做法。

    用羊油炝锅,放葱姜蒜,张红旗将切成块的羊肉倒入锅中,快速翻炒。

    羊肉在热油中迅速变色,表面泛起一层诱人的焦黄。

    张红旗往锅里加水。

    水与热锅接触的瞬间腾起一阵白雾。

    盖上锅盖,张红旗往锅底加了一些木材,大火炖煮。

    风雪呼啸,张红旗站在灶台前,手中的铁勺在锅里缓缓搅动。

    羊汤的香气弥漫在小小的厨房里,与窗外的严寒形成鲜明对比。

    张红旗把羊肉炖到锅里之后,又把馒头馏到锅里。

    灶膛里的火苗舔舐着锅底,发出轻微的噼啪声。

    约莫半小时后,张红旗掀开锅盖,一股浓郁的羊肉膻香味扑面而来。

    青羊味道好吃,但是膻味也比较重。

    喜欢的人很喜欢,就喜欢这个膻味。

    不喜欢的,连这个味都闻不了。

    把馏好的馒头拾出来,这才把已经泡好的粉条放到锅里。

    最后才把切好的白菜加进去。

    等了十几分钟,羊汤炖好。

    张红旗盛了满满一大盆,端到炕桌上。

    张红旗吃了一口,滚烫的汤汁顺着喉咙滑下,瞬间驱散了体内的寒气。

    感觉还差点什么,张红旗起身走出屋子,来到厨房拿了一瓶醋。

    往羊肉汤里加了一些醋。

    这羊汤得加点醋才好吃。

    要是有点辣椒,就更好吃了。

    张红旗口重,能吃辣,也能吃咸。

    酸的也能吃。

    美美的吃完晚饭,张红旗洗刷完碗筷。

    拿着sks步枪,又检查了一下手枪里的子弹。

    为了避免发生昨天晚上的事情,张红旗又把开山刀别在腰里。

    打开房门,张红旗出了院子。

    外面的风雪下的很大,已经达到了伸手不见五指的地步。

    张红旗站在院子外面里看了一会,今天狼群没有来。

    这么大的风雪,狼群也不会乱跑,老实待在自己的窝里。

    张红旗观察了一会,才返回屋里。

    给黑王等狗子各扔了两块狗粮。

    也给两只小老虎崽子扔了两块猫粮。

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