这北山坡靠山屯的人看不上，张红旗却感觉是一块宝地。

    这北山坡不缺水。

    山顶上有一口不大的泉眼，水质很好。

    只是，那口泉眼所在的位置，不太方便。

    不然，根本不用去屯子里挑水。

    如果修整一番，把山路修一下，再把山泉水引下来，他就能提前用上自来水。

    再把北山坡好好修理一下，砌几道石墙，就能把北山坡变成梯田。

    原来的荒山，就能变成宝地。

    只是想要变废为宝，需要花费大功夫，大力气来改造。

    张红旗还真不缺力气和时间。

    而且，北山坡也不能改造的太快了，花个七八年的时间，把它改造好就行。

    那个时候，正好赶上改革开放，分田到户。

    自己直接要这个山头当作责任田就行。

    张红旗站在后门的门口，看向被皑皑白雪覆盖的北山坡，琢磨了好一会。

    才开始干活。

    此时，后门外面已经被积雪堵住，根本出不去。

    张红旗拿着木锹干了起来，积雪翻飞。

    不一会，就把门口清理出来。

    然后沿着清理出来的茬口，继续往山上清理，向两边扩散。

    张红旗清理后山的积雪，可不是为了开荒。

    而是为了保护好自己的房子。

    第一场雪留不住的，地温还没降下去。

    哪怕现在白天的气温都降到了零下，这积雪依然留不住。

    积雪会悄无声息的融化。

    他这房子是土坯房，屋子周围的积雪，会在融化的时候，侵蚀房子。

    所以，要把房子周围的积雪清理干净。

    干了差不多一个小时，张红旗回到院子里。

    十全大补鸡汤炖了一个小时，火候差不多了。

    刚才为了干活的时候，不至于烧干锅。

    张红旗特意多加了一些水。

    此时，回来锅里的水刚刚好，老母鸡也炖的酥烂。

    先把馒头拾出来，放在篮子里。

    把鸡腿捞起来，在盘子里轻轻一抖，鸡腿上的肉，就脱落下来。

    把鸡肉全都捞出来，又把药包捞出来。

    张红旗又往汤里面加了一些盐，进行调味。

    很多人在炖滋补汤的时候，都不敢加盐。

    认为加了盐会影响效果。

    其实，这是一种错误的认知。

    加盐并不会影响药效。