已经阉过了。

一个猪圈里八到十头，毛色发亮，养得很精神。

“咱这猪啊，全是用粮食和草料喂的，直接喂玉米面、麦麸，草料都是红薯藤、花生藤。”

村长一边说一边叹气，“说起来，这东西我灾年的时候吃过，那时候啊，玉米面想都别想，家里就一小堆红薯藤。”

“我跟你陈婶就用滚子碾成面，掺点水蒸着给大家吃，后来红薯藤面也没了，蒸窝窝不够，就熬粥，再后来就加树皮、树叶，但凡能吃的都混在一起。”

“那时候都不算过日子了，就觉得多活一天是一天，那会儿要是有人跟我说，这东西将来要喂猪，我说不定都得跟他急。”说完，他自己先笑了。

江雪也跟着笑：“现在日子是越过越好了，叔有这份心，在您的带领下，咱村肯定还能更上一层楼，我听说去年村里还有人家收成不好，吃不饱饭呢，今年麦收后，差不多家家户户顿顿都能吃上纯白面了。”

“这也多亏了你啊，咱村三百多户、一千多口人，现在差不多家家户户都有人上班领工资了。”除了食品厂，养鸡场和养猪场也雇了不少村民。

“叔，咱就别互相吹捧了。”

这话逗得村长哈哈大笑：“行，咱去那边看看。”

另一边是母猪和种猪。

一般来说，母猪的要求不高，只要体型周正、没毛病，就能留着。

第一窝下崽后，就能看出猪的好坏，适不适合繁殖。

有些猪天生凶，没人看着的时候会咬死小猪。

有时候甚至还会活活吃掉，这种就不能留。

通常到第二窝，就能看出母猪的繁殖能力，繁殖力差的也会赶紧淘汰。

但种猪的要求就高多了，得体型大、品相好、长得快，尤其是后一点。

土猪长得慢，又费时间又费饲料。

这也是政策放宽后，国家引进优良品种猪。

慢慢开始国内选育，保障全国猪肉供应的原因。

江雪知道这些，所以当初建养猪场时，就提醒过村长，种猪得自己好好挑。

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